कोलकाता । पश्चिम बंगाल की राजधानी कोलकाता में एक मिठाई की दुकानवाले ने 11 जड़ी-बूटियों से ‘संदेश’ मिठाई बनाई है। इस मिठाई को बनाने वाले हलवाई का दावा है कि इसको खाने से इम्यूनिटी बूस्ट होती है, जिससे शरीर को कोरोना वायरस से लड़ने की क्षमता मिलती है।
कोलकाता में स्थित बंगाली मिठाई की दुकान के मालिक बालाराम मलिक और राधारमण का कहना है कि कोरोना काल में इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए खास तौर पर इस ‘संदेश’ का निर्माण किया गया है। इस संदेश में 11 प्रकार की जड़ी-बूटियों को मिलाया गया है।
संदेश में है ये खास 11 जड़ी-बूटियां
इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए बनाए गए इस खास संदेश में, तुलसी, हल्दी, छोटी इलाइची, जोशी मोधू (लीकोरिस), जायफल, अदरक, गंगाल, पीपल, काली मिर्च, काला जीरा और तेज पत्ता (बे पत्तियां) को मिलाया गया है। संदेश बनाने के लिए इन सभी को पीसकर एक खास तरह का मिश्रण तैयार किया जाता है। इसके बाद इस मिश्रण में छेना को मिलाकर संदेश को बनाया जाता है।
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